Sopa Creme de Cenoura com toque de Gengibre!!

Bom dia amores!!!

Ontem bateu aquela vontade de tomar uma sopa sabe?! E nem tava tão frio assim, mas vontade é vontade!! kkkk.. Aí fiz uma sopa creme de cenoura com gengibre, e coloquei também carne picadinha em cubinhos, e hoje vim compartilhar com vocês essa maravilha!!!

Ingredientes:

4 cenouras grandes

1 batata inglesa média

1 barata baroa (batata salsa ou mandioquinha) grande

1 pedaço de 2 cm de gengibre picadinho ou ralado

1 colher de sopa de azeite

1 colher de chá de tempero caseiro ou 1 cebola média picada

2 tabletes de caldo de carne

Quanto baste de água

3 bifes médios de coxão mole

Sal, ervas finas, alho desidratado e cominho a gosto

Modo de Preparo:

Descasque e corte os legumes em quadrados de tamanho médio. Em uma panela refogue o tempero caseiro, ou a cebola, no azeite. Junte os legumes e depois adicione água até cobrir, e passe uns 2 ou 3 dedos, coloque os tabletes de caldo de carne e deixe ferver. Quando os legumes estiverem bem macios desligue e bata no liquidificador até que o creme fique lisinho, e reserve. Em uma panela, tipo caçarola, refogue a carne e tempere com sal, ervas finas, o alho e cominho a gosto, ou use os temperos de sua preferência. Quando estiver bem refogadinha junte o creme que estava reservado, adicione um pouco mais de água se for necessário, deixe levantar fervura, desligue e adicione cheiro verde!

E é isso, sua sopa está pronta!!! É bem prática de fazer, e super rapidinha, não contei o tempo, mas depois que os legumes estão cozidos acho que levei no máximo uns 15 minutos pra finalizar!!

Essa sopa ficou uma delícia, o gengibre deu o toque especial à ela, sem contar que parece que aquece mais com ele!! kkkkkk

E aí, o que vocês acharam?! O que gostam de apreciar no inverno?!

Mudança!!!

Oi gente!!!

Hoje venho aqui compartilhar com vocês uma novidade: ESTAMOS DE MUDANÇAAA!!! Literalmente... Vamos mudar de casa, de cidade, de estado!!! 

Atualmente meu marido e eu moramos em Curitiba-PR, mas não somos daqui, somo do interior do Rio de Janeiro, Barra do Piraí. E é pra lá que vamos voltar!!

Vou contar um pouco da trajetória pra vocês!

Em 2002 eu me formei no ensino médio, e fui morar em Juiz de Fora - MG pra fazer cursinho e tentar vestibular pra universidade federal da cidade. Fiz cursinho por 6 meses, e entrei pra uma faculdade tecnológica (2 anos de formação). Quando terminei, fiz mais 6 meses de cursinho pra tentar a federal, e em 2006 entrei na federal, e junto comecei uma pós graduação, e comecei a namorar o Felipe, que morava na minha cidade natal.

Em 2009 o Felipe veio pra Curitiba fazer mestrado. E em 2010 eu vim pra cá morar com ele!! Estamos aqui a 5 e 4 anos, fizemos uma mudança de apartamento, mas foi tranquila, porque foi dentro do mesmo condomínio!! Mas agora o bicho vai pegar, porque vamos enfrentar uma mudança de quase 800km e a organização tem que ser impecável, e confesso que não sou a rainha da organização!!

A primeira coisa que a gente fez foi procurar uma empresa pra fazer nossa mudança. Pesquisamos bastante, e vimos diversos preços e serviços! Mas como é caro mudar genteeee!!!! Então decidimos escolher o serviço mais simples, pra baratear mesmo, então ficou sob nossa responsabilidade encaixotar tudo!!

Aí que tá?! Como eu disse antes não sou muito organizada, então tive q bolar uma rotina pra eu seguir. E foi assim que eu comecei a tentar organizar as coisas aqui em casa!!

0: Buscar caixas de bom estado e tamanho em mercados, lojas de departamentos, etc!

1: Separei o que realmente vai, o que podemos doar e vender, e o que vai pro lixo!! Separei roupas, móveis, itens de cozinha etc! Tudo vai passar por uma triagem!

2: Encaixotar coisas que não estão em uso! A primeira coisa q guardei foram meus livros, depois foram os enfeites da sala, a maioria das roupas de banho e cama, e também panos de prato e toalhas de mesa. Além de sapatos e roupas de verão, já que estamos no inverno!!!

3: Itens frágeis de vidro e louça, que podem quebrar eu protegi com jornal mesmo, mas também compramos rolo de plástico bolha pra proteger nossos móveis no caminhão!

4: Eu identifiquei as caixas com o que tem dentro de forma genérica, e também o local de destino da caixa, por exemplo, as caixas de livros vão pra sala, então identifiquei a caxa escrito LIVROS (SALA).

5: Esvaziamos o quarto de hospedes daqui de casa pra irmos acumulando ali as caixas que já organizamos, assim não fazemos bagunça na sala ou no nosso quarto! Até porque temos um cachorrinho, macho, que não pode ver uma caixa ou sacola que já marca seu território!! Então é uma forma também de proteger nossas coisas!!

Bom gente é assim que estamos fazendo! Pelo menos é assim que eu to tentando, mas confesso que bate um desânimo bem grande, porque a maior marte das coisas eu to arrumando sozinha porque meu marido ainda está trabalhando, mas enfim, se queremos essa mudança de vida é assim que tem que ser!!!

Juro que nossa vontade era fazer isso:

Mas isso ainda não é possível, e também moramos em apartamento, então o jeito é arregaçar as mangas e mudar do jeito tradicional mesmo!!! kkkkk

Então é isso gente, por isso também ando meio afastada do blog, mas vou dando notícias pra vocês ok?! E quando as coisas começarem a ficar mais organizadas aqui eu tiro fotos pra vocês verem!!!

Beijinhos e uma linda semana!!!

Acessórios verde e amarelol!!!

Oi genteeee!!!

Hoje é dia de torcer pela seleção!!! Estamos nas quartas de final e a cada jogo a emoção só aumenta!!!

Além do "desfibrilador" e da camisa canarinha eu vou usar esses dois itens!!!

O colar é de uma loja de bijus aqui de Curitiba! Acho que a loja é nova, e eu não lembro o nome, mas fica no começo do calçadão da Rua XV de Novembro! Foi R$ 8,90.

Já as pulseiras eu comprei na Benedita Acessórios e eu to apaixonada nelas!!! Elas são de volta dupla, e o fechamento é com imã!! Foi R$ 20,00 o par!! É ou não é um amor?! Eu me encantei com o capricho e a beleza das peças da Benedita Acessórios!! Acessem a fã page e confiram vocês também!!!

E aí o que vocês acharam dos meus acessórios?! E como vocês vão se preparar pra assistir ao jogo de logo mais?!