sexta-feira, 6 de dezembro de 2013

Cookies Diet

Bom dia amadas!!!

Hoje eu trago pra vocês uma receita bem legal: Cookies de Aveia Diet!!!

Essa dieta eu adaptei de uma tradicional que eu tinha, e eu amo essa receita porque é bem prática e fácil de fazer. Geralmente todos que provam meu cookie adoram, e de tanto eu falar desse cookie, uma amiga que é diabética fica doida pra provar, mas não pode... Aí, como boa amiga que sou, adaptei minha receita, substituindo uns ingredientes e acrescentando outros...

Bom, vamos às receitas:

Cookie de aveia

Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 caixa de aveia (se achar que é muito pode usar duas xícaras)
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de margarina
1 colher de chá (bem cheia) de fermento em pó
Essência de baunilha
Gotas de chocolate pra decorar

Cookies de aveia diet

Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 caixa de aveia (se achar que é muito pode usar duas xícaras)
3 colheres de sopa de Tal & Qual (adoçante de forno e fogão)
1 1/2 colher de sopa de cacau em pó
4 ovos
1/2 xícara de margarina
1 colher de chá (bem cheia) de fermento em pó
Amendoim picadinho e essência de baunilha a gosto

Modo de preparo:
Para os dois cookies o modo de preparo é praticamente o mesmo... É só misturar todos os ingredientes até a margarina ser toda absorvida pelos ingredientes secos. No cookie diet eu coloquei mais ovo pra atingir a consistência de massa, uma vez que esse cookie levou mais ingredientes secos. No cookie tradicional, as gotas de chocolate só entram no final, depois de modelar os biscoitinhos, da pra colocar de 3 a 5 gotas em cada cookie. Pra modelar eu uso duas colheres de chá, faço bolinhas e com a parte de trás da colher amasso a parte de cima do cookie, pra ele ficar com cara de bolacha!!!

O forno eu pré-aqueço por uns 5 minutinhos, à uns 210º mais ou menos, e depois coloco pra assar nessa mesma temperatura. Cada fornada fica de 10 a 15 minutos no forno.

A quantidade de biscoitinhos vai depender do tamanho que você fizer os cookies, mas fazendo desse jeito, e com as colheres de chá pra modelar, dá pra fazer uns 60 cookies!!!

Olhem só o resultado do cookie diet que fiz ontem a noite!! A foto não ficou muito legal porque tirei pelo celular, e eles ficaram com aspecto de grudados, mas eles não ficaram assim não viu?! Nessa foto eles já estavam prontos, só que estavam esfriando, aí coloquei um por cima do outro mesmo!! rsrsrsrs





Eu deixo eles esfriando no tabuleiro antes de guardar em um pote de vidro.

É isso gente, espero que tenham gostado, e me contem alguma receita legal e especial pra vocês!!!

Bjos